grazie a tutti, vi terrò informati, per il momento stiamo facendo seguire ad alcuni volontari il corso on line per la manipolazione dei cibi, ho trovato anche un "manuale" del centro servizi volontariato della lombardia che fornisce un fac simile di questionario da far compilare ai volontari come autocertificazione in mancanza dell'attestato del corso di manipolazione cibi....
nel frattempo siete tutti invitati alla ns. sagra