PROCEDURE A CALDO
Con la dicitura "lavaggi a caldo" si intendono i trattamenti di lavaggio la cui temperatura della soluzione di ricircolo sia compresa tra i 50 ed i 60 °C.Prodotti consigliati per tale procedura sono:
- Sanificante: (es. P3-asepto liquido, P3-asepto special NF polvere) disinfettanti a base di cloro attivo, dotati anche di potere detergente su grassi e proteine, dovuto alla componente alcalina, (potassa o soda caustica), esaltato dall'uso dell'acqua calda
- Disincrostante: (es. P3-lactacid, P3-PE4 spezial A) prodotto a base di acido fosforico, contenente inibitori di corrosione, indicato per l'asportazione di sporco ancorato ai residui calcarei (pietra di latte). L'impiego di acqua calda permette di dimezzare la concentrazione di P3-lactacid.
Modalità d'impiego:
- sanificanti a caldo: giornalmente (dopo ogni ciclo di mungitura) effettuare un prerisciacquo con acqua fredda per 10'. Operare quindi la sanificazione vera e propria effettuando il ricircolo della soluzione sanificante a concentrazione 1% per 20' ad una temperatura compresa tra i 50-60°C. Farà seguito un risciacquo di circa 10' con acqua fredda fino al raggiungimento del ph neutro
- disincrostanti a caldo: settimanalmente (in relazione alla durezza dell'acqua) effettuare un prerisciacquo con acqua fredda per 10'. Operare quindi la disincrostazione vera e propria effettuando il ricircolo della soluzione sanificante a concentrazione 1% (0,5% per P3-lactacid) per 20' ad una temperatura compresa tra i 50-60°C. Farà seguito un risciacquo di circa 10' con acqua fredda fino al raggiugimento del pH neutro.