Salve,
desideravo condividere con voi un dubbio relativamente a sacchetti per la conservazione alimentare (specifico che non mi riferisco a quelli cosiddetti "da freezer"). In particolare chiedevo se ne esistano con certificazione HACCP.
Grazie!
Salve,
desideravo condividere con voi un dubbio relativamente a sacchetti per la conservazione alimentare (specifico che non mi riferisco a quelli cosiddetti "da freezer"). In particolare chiedevo se ne esistano con certificazione HACCP.
Grazie!
Secondo me si tratta di una definizione inventata dal "Marketing".
Esiste anche chi vanta di produrre secondo il Sistema HACCP (letto in Schede Tecniche ed Etichette), quando - Normativamente - non potrebbe agire diversamente.
haccp, alimentare, scheda tecnica, etichetta, certificazione, produzione, conservazione
Abilitazione all'esercizio della professione
ISO 22000, BRC, IFS quale scegliere?
Esenzione piano autocontrollo (HACCP)
Etichettatura: Maltodestrine da mais OGM
Linee Guida Pratiche FAO per Operatori Alimentari 2023
Etichettatura: presenza di Coadiuvanti Tecnologici
Come fare lecitamente consulenze nutrizionali?