Grazie alf!
Assodato che non v’è obbligo, ritengo comunque che rappresenti un che (quid) di più qualificante, nel caso di cioccolati e confetture utilizzati come ingredienti (tipicamente nei prodotti di pasticceria), associare alla dichiarazione del QUID l’enunciazione dei tenori di cacao% / frutta%, se ed in quanto utilizzati oltre i minimi prescritti.
Qualora le qualità degli stessi (cioccolati e confetture) fossero diffusamente quelle minime, per superare la concorrenza, ....
Cordialmente,
trentino